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Chelsey Carr
Berinjelas e pimentas com manjericão
Fazer e compartilhar este Berinjelas e pimentas com receita de manjericão de.
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande coloque o azeite e deixe queimar.
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Adicione a cebola e depois de um tempo coloque o alho.Deixe-os cozidos.
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Adicionamos as berinjelas e mexemos com cuidado.
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Após 5 minutos, adicionamos as pimentas e continuamos por alguns minutos até que fiquem macios.
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Em seguida, adicionamos os tomates e o extrato de tomate e mexemos novamente com cuidado.
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Nós reduzimos o calor, cobrimos a panela e deixamos cozinhar por pelo menos 30 minutos.
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Pouco antes de desligarmos o fogo, adicionamos o orégano, o manjericão, o sal e a pimenta.
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Τip: Não há nada melhor do que acompanhar com pão fresco e queijo feta.
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