Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Mo Hanan
Berinjela recheada com queijo e tomate
Isso me lembra um pouco de parmesão de berinjela, só que muito mais saudável. Você provavelmente poderia fazer isso com antecedência e apenas guardar a assadeira até que esteja pronta para servir. Eu modifiquei esta receita da revista Vegetarian Times para dar mais sabor. foram adicionados o molho de tomate e queijo extra.teni enumerados como ingredientes opcionais, mas eu recomendo, uma vez que realmente acrescenta muito a este prato.Você pode usar qualquer molho que você quer (sobras de esparguete ou molho de pizza seria bom). Eu simplesmente piquei alguns tomates de Roma e acrescentei um pouco de vinagre de vinho tinto, alho e ervas, e cozinhei todos eles em uma panela por alguns minutos.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Coloque a berinjela em uma panela grande cheia de água; Deixe ferver e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até ficar macio.
-
Escorra berinjela e deixe esfriar o suficiente para ser manuseado.
-
Pré-aqueça o forno a 170 graus e forre uma assadeira ou panela com papel alumínio.
-
Aqueça o azeite em uma panela média em fogo médio; refogue o tomate, o alho e a cebola até a cebola ficar dourada (cerca de 5 minutos).
-
Corte a berinjela arrefecida ao meio longitudinalmente e retire a carne.
-
Pique a carne e adicione-a à panela com a mistura cebola-alho-tomate.
-
Junte o queijo, a sal, a canela, a salsinha e o orégano e cozinhe por 2-3 minutos, mexendo sempre.
-
Remova a mistura do calor; Coloque as cascas de berinjela na assadeira e preencha com esta mistura.
-
Asse por 20-25 minutos ou até aquecer e a beringela começa a dourar.
-
Retire do forno; cubra com tomate quente ou molho de macarrão e queijo.
Blogs que podem ser interessantes
-
60 minUma refeição pratomanteiga, cebola, farinha, sal, mostarda, gengibre, leite, molho Worcestershire, queijo, Macarrão,macarrão com queijo por 20-25
-
20 minUma refeição pratoovos, agua, queijo, cebola, azeitonas, tomates, feijão, nata, salsa,omelete navajo
-
195 minUma refeição pratopernas de porco, molho de peixe, limonada, açúcar, gengibre, pimentões sem sementes, dente de alho, óleo, pimenta deseeded em, ervilhas, aipo, farinha, estoque vegetal de glúten, hortelã, coentro,sem glúten, baixo gi, carne de porco vietnamita salteados
-
15 minUma refeição pratomostarda, ketchup, arroz, agua, sopa de vegetais, cebola, carne, sal, Pimenta, manteiga,rápido hambúrguer-arroz hotdish
Adorei