Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
EMW30
Berinjela, pimenta assada e frango pitas
Mmmmm !! Minha boca está apenas pensando nisso! Uma senhora judia israelense ensinou isso para minha avó há vários anos, e toda a nossa família se apaixonou por ela. Foi tão bom, servimos para um pequeno evento de bufê, e foi um sucesso. Isso é para você se você gosta Culinária do Oriente Médio.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Polvilhe a berinjela fatiada com sal e deixe escorrer em uma peneira por 20 minutos. Enquanto isso, pré-aqueça uma grelha para fogo médio-alto (veja a nota de Cook).
-
Pound peitos de frango entre duas folhas de filme plástico para uma espessura de centímetro.Dreve com farinha, sacudir o excesso, mergulhe no ovo batido, em seguida, pressione em migalhas de pão temperado para revestir.
-
Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione os peitos de frango e cozinhe até dourar.
-
Limpe a berinjela seca com uma toalha de papel.Se grelhar, escove as fatias com 2 colheres de sopa de óleo de oliva.Grill até ficar macio e bem marcado.
-
Esmagar o alho com um almofariz e pilão com um centímetro de sal.Whisk juntos alho, vinagre de vinho tinto e azeite extra-virgem.Bolaco de laranja picada em tiras e misture com pimentos assados e molho balsâmico; Tempere a gosto com sal e pimenta.
-
Para montar, aqueça pães pita na grelha até ficarem quentes e marcados. Corte o frango em tiras e coloque em pitas quentes juntamente com berinjela marinada e pimentão vermelho.
Blogs que podem ser interessantes
-
30 minCozinha do mundoóleo, óleo, pasta de chile, dentes de alho, metades de peito de frango em, molho de soja, cebola, repolho, cenouras, Macarrão,frango yakisoba
-
170 minCozinha do mundofrango em, carne de guisado, ombro de porco, cobertura de água, caldo, dente de alho, baía, cobertura de água, óleo, cebola, cenouras, aipo, dente de alho, batatas, feijões, tomates, sal, alecrim, Pimenta, Tomilho, ervilhas, limão, Pimenta, salsinha,frango booyah
-
40 minCozinha do mundoarroz, óleo, curry splitpowder, alho dividido, cebola, pimenta salgada, frango, claras de ovo, cebola, abacaxi, molho de soja de sódio,frango abacaxi 'frito' arroz de couve-flor
-
120 minCozinha do mundofarinha, farinha, sal, açúcar, manteiga, manteiga, nata, suco de limão, maçã, açúcar, farinha, noz-moscada, suco de limão, ovo,torta de maçã irlandesa da mãe
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei