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Robyn Jones
Berinjela grega
Um cremoso molho picante para ser servido com pão pita ou bolachas, ou como acompanhamento de carnes ou peixes.Você também pode usá-lo para mergulhar vegetais.Adaptado do blog Receitas Gregas Autênticas
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Ingredientes
preparação
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Coloque a carne em um coador e sal, e adicione o suco de limão.Permitir a carne para escorrer por cerca de uma hora.Coloque a carne escorrida em uma tigela e amasse com um garfo.Adicione o iogurte, alho e azeite e mexa até é suave.
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Enjoy!
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