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2macs114
Berbere
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira pequena, em fogo médio-baixo, brinde o cominho, cravo inteiro, cardamomo, pimenta, pimenta da Jamaica, feno-grego e coentro por cerca de 2 minutos, mexendo sempre.
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Retire a panela do fogo e deixe esfriar por 5 minutos.
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Descarte as hastes dos chiles.
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Em um moedor de especiarias ou com um ponche e um pilão, misture finamente as especiarias tostadas e as pimentas.
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Misture os ingredientes restantes.
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Armazene o Berebere refrigerado em um frasco bem fechado ou em um saco plástico bem fechado.
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45 minCondimentos, Etc.tomates, cenouras, cebola, Pimentas tailandesas, dentes de alho, agua, vinagre, açúcar, sal, Pimenta, sementes de coentro, mostarda, semente de aipo, aneto,tomate verde em conserva picante, cebola roxa, cenoura e alho -
35 minCondimentos, Etc.beringelas, sal, óleo, Paprica em pó,berinjela (berinjela) croutons -
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45 minCondimentos, Etc.tomates, cebola, coentro, jalapeño pimenta jalapenos, páprica, limonada, suco de laranja, açúcar, jalapeño pimenta jalapenos, sal,steve é maravilhoso e relativamente descomplicado pico de gallo
Adorei