Belle adorn salsa

Name: belle adorn salsa
Cook time: 90 min
Total time: 150 min
Yield: 272
Ingredients: 2 (340 gramas) enlata a pasta de tomate; Uma tigela com capacidade de 2,5 litros contendo cebolas picadas; 2 (340 gramas) enlata a pasta de tomate; 2 pimentões vermelhos picados; 2 pimentões vermelhos picados; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo vinagre; 4 pimentos de banana picados ou mais a gosto; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml, contendo açúcar branco, ou mais a gosto; 10 dentes de alho picados; 8 colheres de chá de sal em conserva; 2 colheres de chá de pimenta preta moída; Uma tigela com capacidade de 8,5 litros contendo potes de conservas com tampas e anéis

Como uma receita feita para usar seus legumes frescos de jardim, esta receita de conservas faz uma salsa fabulosa.Use esta salsa no lugar de RO * TEL ® para um mergulho de queijo ou adicionado ao purê de abacate com suco de limão para guacamole ou comê-lo no arroz. E, claro, é usado como um mergulho para tortilla chips ou topping em outros pratos mexicanos.

Ingredientes

preparação

Combine tomate, cebola, tomate, pimentão verde, pimentão vermelho, vinagre, banana, açúcar, alho, sal em conserva e pimenta preta moída juntos em uma panela grande; leve para ferver. Reduza o fogo para baixo e deixe ferver até reduzir ligeiramente em volume, cerca de 1 1/2 horas.
Esterilize os frascos e as tampas em água a ferver durante pelo menos 5 minutos.Encha a salsa em frascos quentes e esterilizados, enchendo-os até um máximo de 2/3 centímetros do topo.Ver uma faca ou uma espátula fina no interior dos frascos depois de os encher para remover quaisquer bolhas de ar.Limpe as bordas dos frascos com uma toalha de papel úmida para remover qualquer resíduo de alimento.Top com tampas e parafuso nos anéis.
Coloque um rack no fundo de uma panela grande e encha até a metade com água.Barra a ferver e abaixe frascos na água fervente usando um suporte.Deixe um espaço centímetro entre os frascos.Despeje em mais água fervente, se necessário para trazer a água nível para pelo menos 2,5 centímetros acima dos topos dos frascos. Traga a água para ferver, cubra a panela e processe por 35 minutos.
Remova os frascos da panela e coloque em uma superfície coberta de pano ou madeira, vários centímetros de distância, até esfriar.Uma vez legal, pressione a parte superior de cada tampa com um dedo, garantindo que o selo é apertado (tampa não se move para cima ou para baixo). Armazene em uma área fresca e escura.