Beldroega, tomate cereja e salada de pepino

Name: beldroega, tomate cereja e salada de pepino
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo tomates cereja, cortados ao meio; 3 pequenos pepinos persas, finamente cortados; sal a gosto; 1 bando de purslane; 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem

Uma maneira simples de desfrutar de belezura, que é uma erva daninha que você pode ser capaz de procurar em seu próprio quintal! Purslane tem mais ômega-3 do que qualquer outra fonte de planta e um sabor agradável limonada.Aqui eu lançá-lo com uma mistura simples de tomate cereja e pepino para uma salada fresca com bom crunch.

Ingredientes

preparação

Combine os tomates-cereja e os pepinos em uma saladeira. Polvilhe generosamente com sal, mexa bem, depois deixe descansar enquanto prepara a beldroa.
Lavar beldroega bem, em seguida, seque com uma toalha de chá.Escolha as folhas grandes e as hastes concurso no topo e coloque em uma tigela.Descarte as seções maiores das hastes.
Verifique a mistura tomate-pepino; até agora, os tomates devem ter liberado sucos graças ao sal.Se não, mexa bem e deixe descansar por mais 5 minutos.
Adicionar beldroegas para a saladeira com os tomates e pepinos. Regue com azeite e misture bem. Sirva imediatamente.