Batatas novas assadas, estilo do Oriente Médio

Name: batatas novas assadas, estilo do Oriente Médio
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2-4
Ingredients: Batata nova de 400 gramas; 3 colheres de sopa de azeite; 2 dentes de alho, em suas peles, esmagados com a lâmina de uma faca; 1/2 limão, suco; 2 colheres de sopa de coentro picado; sal e pimenta

Se você está assando batatas novas, tente adicionar alguns sabores incomuns - esta receita combina com um pilaf libanês ou um tagine marroquino. Essa receita serve 2 pessoas famintas ou 4 como acompanhamento.

Ingredientes

Batata nova de 400 gramas
3 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho, em suas peles, esmagados com a lâmina de uma faca

1/2 limão, suco
2 colheres de sopa de coentro picado
Sal e pimenta

preparação

Pré-aqueça o forno a 425 ° F Lave as batatas e corte as maiores para que as peças tenham aproximadamente o mesmo tamanho.
Colocar em um refratário e misture com o azeite, alho, sal e pimenta.Roast por 30-40 minutos ou até dourar e marrom, agitando o prato na metade do tempo de cozimento.
Polvilhe com suco de limão e coentro, misture delicadamente e sirva.