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Stefany Grider Baldwin
Batatas ngauruhoe
Purê de batatas cremosas feitas com batatas cozidas, não cozidas. Do livro de receitas Graham Kerr. Enviado para o ZWT 5.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 350 °.
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Asse as batatas por cerca de 1 hora, até ficar cozido.
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Corte cada batata ao meio e coloque os centros em uma panela grande. Reserve as cascas de batata para outro uso, se desejar.
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Misture os ingredientes restantes. Aqueça, mexendo delicadamente.
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