Batatas grossas com queijo, alho e pesto

Name: batatas grossas com queijo, alho e pesto
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 13 batatas grandes russet, peças centimétricas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo creme de leite; 6 tomates secos ao sol embalados em óleo, picados; 2 colheres de sopa de chalotas, picadas; 2 colheres de sopa de alho picado; 2 colheres de sopa de molho pesto preparado; 1/4 colher de chá de pimenta branca; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo jarlsberg, ralado; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo jarlsberg, ralado

Faça e compartilhe estas batatas robustas com receita de queijo, alho e pesto.

Ingredientes

13 batatas grandes russet, peças centimétricas
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo creme de leite
6 tomates secos ao sol embalados em óleo, picados
2 colheres de sopa de chalotas, picadas
2 colheres de sopa de alho picado

2 colheres de sopa de molho pesto preparado
1/4 colher de chá de pimenta branca
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo jarlsberg, ralado
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo jarlsberg, ralado

preparação

Preaqueça o forno a 375ºF.
Coloque as batatas na assadeira com centímetro.
Misture o creme, o tomate seco, cebolinha, alho, pesto e pimenta branca em uma tigela grande para misturar. Despeje sobre batatas; mexa delicadamente para cobrir.
Polvilhe ambos os queijos sobre a mistura de batata.Bake até que as batatas estejam macias e o queijo esteja dourado na parte superior, cerca de 45 minutos.Deixe esfriar 10 minutos antes de servir.