Batatas fritas em casa na grelha

Name: batatas fritas em casa na grelha
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 13 batatas, cortadas em centímetro de espessura; 1 cebola cortada; 2 fatias de bacon grosso picado; 1 dente de alho picado; 1 colher de sopa de azeite, ou conforme necessário; sal e pimenta do reino moída a gosto

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para aquecer em temperatura média-alta e levemente lubrifique a grelha.
Espalhe um pedaço de folha de alumínio sobre uma superfície de trabalho. Organize batatas, cebola, bacon e alho no meio da folha. Azeite de oliva sobre a mistura de batata e tempere com sal e pimenta; Jogue folha ao redor da mistura de batata para formar um pacote.
Coloque o pacote sobre o grelhador pré-aquecido e cozinhe até que as batatas estejam macias e o bacon esteja cozido, cerca de 15 minutos. Abra o pacote cuidadosamente, cortando a folha com uma faca.