Batatas fritas do queijo Cheddar dos bróculos

Asse as batatas em um forno de 400 por cerca de 1 hora. * Ok, eu suponho que você poderia usar batatas assadas no micro-ondas em vez de economizar tempo e eles sairiam bem.Mas, por favor, se você tiver tempo, Aproveite o tempo para cozinhá-los. Eles terão um gosto muito melhor e as peles ficarão muito mais agradáveis.

Depois que as batatas estiverem frescas o suficiente para manipular, corte cada uma ao meio no sentido do comprimento e retire as tripas em uma tigela grande, tomando cuidado para deixar as peles intactas. Coloque as peles em uma assadeira úmida e reserve.

Adicione a margarina à tripa de batata e amasse usando um espremedor de batatas até ficar bem homogêneo.

Adicione o creme azedo, leite, um copo com uma capacidade de 130 ml contendo o queijo, mistura de molho de rancho, brócolis picado e temperos e misture bem.

Colher a mistura de batata de volta para as peles, cubra com o queijo restante, e leve ao forno a 400 por 15 minutos.