Batatas fritas de queijo

Name: batatas fritas de queijo
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 fatias de bacon; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de cebola picada; 4 batatas, descascadas e cortadas; Sal e pimenta a gosto; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo Cheddar ralado

Minha família ama essas batatas fritas e nunca há sobras! Eu também serviu isso como um prato principal para o jantar também.

Ingredientes

preparação

Coloque o bacon em uma frigideira grande e profunda. Cozinhe em fogo médio até dourar. Retire o bacon da panela, escorra e desmorone; Deixe a graxa na panela.
Aqueça a gordura de bacon em fogo médio e junte a manteiga. Adicione a cebola e as batatas. Tampe a panela e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as batatas fiquem douradas.
Crack ovos em cima de batatas e mexa delicadamente para combinar.Polvilhe com sal, pimenta, queijo e bacon.Continue o cozimento até que os ovos estejam firmes e queijo é derretido.