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Batatas fritas de frigideira fácil queijo com cogumelos
 
 
6 PorçõesPTM55 min

Batatas fritas de frigideira fácil queijo com cogumelos


Quente demais para ligar o forno? Você ainda pode ter deliciosas batatas cremosas com esta receita salgada. Descascar é opcional, e qualquer tipo de queijo parmesão que você tem é bom. Nota: Obrigado aos revisores que fizeram deste o segundo vencedor! Eu observei as coisas que você disse e fiz alguns ajustes.Nota: Esta é uma receita de fogão.Eu não recomendo fazê-lo no forno.Embora isso pode ser feito com sucesso, demora cerca de duas vezes mais tempo para cozinhar usando cru batatas.Usando batatas cozidas ou parcialmente cozidas não dá o molho a chance de engrossar corretamente.O prato também tem uma tendência grave para queimar no forno.

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preparação

  1. Combine batatas, farinha, alecrim, endro, manjericão, mussarela, colby-jack, parmesão, sal, pimenta e páprica em uma tigela grande.
  2. Misture bem e reserve.
  3. Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
  4. Adicione os cogumelos e cozinhe, mexendo, por 2 minutos.
  5. Adicione a cebola verde e o alho e cozinhe, mexendo, por mais 1 minuto.
  6. Adicione os pimentões, a mistura de batata e o leite à frigideira e mexa bem para misturar.
  7. Cozinhe apenas até o leite começar a borbulhar.
  8. Reduza o fogo, cubra e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as batatas estejam macias, cerca de 40 minutos.
  9. Não se preocupe se isso ficar um pouco. Desde que não tenha queimado, apenas mexa e o molho deve ficar bem.



Adorei

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