Batatas fritas com queijo e ervas

Name: batatas fritas com queijo e ervas
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 1
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga, escassa escassa sem sal; 1 batata fervente média, com fatias finas; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo queijo, mozzarella desfiado; estragão, como desejado; cerefólio, como desejado; pimenta a gosto

Eu faço isso para mim em manhãs tranquilas como um deleite.É muito simples e muito bom.Use qualquer tipo de queijo e ervas que você mais gosta.

Ingredientes

preparação

Mergulhe a batata cortada em água fria para qualquer lugar até uma hora. Lavar e secar bem.
Derreta a manteiga em panela média em fogo médio. Coloque as fatias de batata em uma única camada assim que o contato com a manteiga criar um chiado.
Cubra a panela e deixe as batatas chiarem por cerca de 20 minutos. Verifique as batatas neste momento para ter certeza de que elas estão dourando. Se elas estiverem douradas e crocantes, vire as fatias, cubra e ferva por mais 20 a 30 minutos.
Neste ponto, você deve estar ouvindo um som que está em algum lugar entre um chiado e um balão com um vazamento.Esta é a água cozinhando para fora das batatas.É uma coisa boa.Remover a tampa.Vire o calor para baixo um pouco se Parece que os taters tendem a queimar.
Levará cerca de 15 minutos para as batatas se livrarem de seu teor de água.
Retire do fogo e polvilhe o queijo sobre as fatias crocantes. Misture os taters e o queijo para que eles se misturem.
Transforme tudo em um prato, polvilhe com ervas e pimenta.
Servir.