Batatas fritas caseiras no estilo country

Name: batatas fritas caseiras no estilo country
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 3 batatas grandes, picadas, não peladas (brancas ou vermelhas); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola média picada ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada; 1/2 colher de chá de páprica; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de sal; 0,25 colher de chá de pimenta preta moída

Ingredientes

preparação

Coloque batatas picadas, cebola, pimentão, alho em pó, sal e pimenta preta em uma tigela média. Misture uniformemente as batatas.
Em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio, derreta a manteiga.
Aumente o calor da frigideira para médio-alto e adicione a mistura de batata. Misture bem com manteiga.
Cubra a frigideira e cozinhe por 10-12 minutos, virando e raspando as batatas para evitar queimaduras.
Quando as batatas estiverem macias, retire a tampa da frigideira.
Com as costas da sua espátula, batatas pat para baixo em uma camada uniforme na frigideira.Permitir para fritar intocado por 2 minutos.Em seguida, vire as batatas e faça o mesmo por mais 2 minutos.Isso será bem marrom e crocante do lado de fora das batatas.
Sirva imediatamente.