Batatas escalopadas ii

Name: batatas escalopadas ii
Cook time: 105 min
Total time: 150 min
Yield: 8
Ingredients: Batatas de 1,3 kg, finamente cortadas; Sal e pimenta a gosto; 9 colheres de sopa de farinha de trigo, dividida; 6 colheres de sopa de manteiga, em cubos; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite integral ou conforme necessário

Batatas em camadas com manteiga, leite e temperos.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 210 graus (220 C) .Agite uma assadeira centímetro.
Organize uma camada de batatas no fundo da assadeira preparada.Polvilhe as batatas com sal e pimenta, 3 colheres de sopa de farinha e 2 colheres de sopa de manteiga.Repita em camadas mais 2 vezes, até que todas as batatas foram usadas.Lentamente derramar leite sobre o batatas até o prato é 0,75 cheio de leite.
Asse até que o leite ferva (verifique após 0 minuto), reduza o fogo para 190 graus (190 C) e asse até que as batatas estejam macias, 45 a 60 minutos a mais.