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Batatas e ovos frigideira
 
 
4-6 PorçõesPTM50 min

Batatas e ovos frigideira


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preparação

  1. Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça o óleo vegetal.
  2. Adicione em batatas; frite até dourar ligeiramente - cerca de 5 minutos.
  3. Adicione no presunto, cebola e pimentão; cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que os vegetais estejam macios (adicione mais óleo, se necessário).
  4. Em uma tigela, bata os ovos, o leite, o sal e a pimenta a gosto; despeje sobre a mistura de batata.
  5. Cozinhe, mexendo até os ovos estarem quase prontos.
  6. Adicione o queijo e a salsa; Cozinhe até o queijo derreter - 1 a 2 minutos.
  7. Sirva imediatamente.



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