Batatas e ervilhas

Name: batatas e ervilhas
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 900 gramas de batatas vermelhas pequenas, esquartejadas; Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo ervilhas frescas ou congeladas; 1/4 litro de água; 2 colheres de sopa de cebola picada; 2 colheres de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa mais 1 colher de chá de farinha de trigo; 1-1/2 colheres de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme meio a meio; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme meio a meio

Novas batatas e ervilhas são servidas com um molho cremoso para esse lado especial. - Jane Uphoff, Cunningham, Kansas

Ingredientes

preparação

Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água.Bring para ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 8-12 minutos ou até ficar macio.
Enquanto isso, coloque as ervilhas e água em uma panela pequena.Trazer a ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 3-5 minutos ou até ficarem macios.
Em uma panela grande, refogue a cebola na manteiga até ficar macia. Mexa na farinha, sal e pimenta até misturar; gradualmente adicione leite e creme.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Mexa em batatas e ervilhas; calor através.