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Bolinhos da impressão digital da especiaria da cenoura
 
 
PorçõesPTM40 min

Bolinhos da impressão digital da especiaria da cenoura


Bolo de Cenoura é um favorito da família, e estes deliciosos biscoitos têm o mesmo gosto, com todos os ingredientes que você esperaria - cenoura ralada, cranberries secas, nozes tostadas, canela e cravo.E eles são recheados com uma rica cobertura de creme de queijo Quem poderia resistir? É como comer um pedaço de bolo de cenoura sem um garfo! - Susan Bickta, Kutztown, Pensilvânia

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preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 375 °. Em uma tigela grande, margarina creme e açúcares até ficar claro e fofo.Batido em ovos e baunilha.Em outra tigela, bata a farinha, canela, fermento em pó, sal, bicarbonato de sódio e cravo; bata gradualmente em mistura de creme.Mexa em cenouras, nozes e cranberries.
  2. Largue a massa por colheres de sopa arredondadas, 2 in.apart em folhas de cozimento recobertas de pergaminho.Pressione um recorte profundo no centro de cada um com as costas de uma medida de 0,5 colher de chá.
  3. Asse até que as bordas comecem marrom, 10-12 minutos. Remodele os recuos conforme necessário. Deixe esfriar nas panelas por 5 minutos. Remova para os bastidores para resfriar completamente.
  4. Para glacê, bata a manteiga, o cream cheese, o açúcar de confeiteiro e a baunilha até misturar. Para servir, encha cada biscoito com cerca de 1,5 colheres de chá de glacê; polvilhe com o açúcar de confeiteiro adicional.Refrigerar as sobras de cookies preenchidos.



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