Batatas e cebolas recortadas com ervas

Name: batatas e cebolas recortadas com ervas
Cook time: 125 min
Total time: 140 min
Yield: 6
Ingredients: 5 batatas grandes, descascadas e cortadas em fatias finas; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebola picada; 3 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; Caldo de frango com baixo teor de sódio de 2/5 litros; 2 colheres de sopa de maionese; 2 dentes de alho picados; 3/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de salsa seca; 1/4 colher de chá de tempero de aves; 1/8 colher de chá de pimenta preta moída; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolinho fresco picado

Você pode preparar este prato de manhã e depois colocá-lo no forno mais tarde.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 160 graus (165 C) .Agite uma assadeira.
Batatas e cebola da camada no prato de cozimento preparado.
Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio; misture a farinha até ficar homogêneo. Adicione um pouco de caldo, maionese, alho, sal, salsa, tempero de frango e pimenta; cozinhe e mexa até espessa e borbulhante, cerca de 2 minutos.Despeje a mistura de maionese sobre batatas e cebola.Cobrir assadeira com folha de alumínio.
Asse no forno pré-aquecido até que as batatas estejam macias, cerca de 1 hora e 45 minutos.Remover folha e continuar a assar até dourar, cerca de 15 minutos mais.Polvilhe com cebolinha para servir.