Batatas do sudoeste

Name: batatas do sudoeste
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5-6
Ingredients: 6 fatias de bacon; 2 batatas grandes, descascadas e lavadas; 3 colheres de sopa de óleo vegetal; 1/2 colher de chá de sal de alho; 1/8 colher de chá de pimenta preta; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho barbecue; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo colby desfiado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola verde cortada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada ou 4 colheres de chá de salsa seca; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo

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Ingredientes

preparação

Frite o bacon em uma frigideira média até dourar e crocante; seque bem; crumble.Linha 2 grandes assadeiras com foil.Freqüência pré-forno a 450 *.
Corte as batatas em fatias de 2/3 centímetros. Esfregue ambos os lados das fatias de batata com óleo vegetal. Organize as batatas em uma única camada em assadeiras preparadas.
Misture o alho sal e pimenta preta em uma tigela pequena. Polvilhe as batatas. Asse até dourar levemente, cerca de 20 minutos. Pincele com molho barbecue.
Misture bacon, Colby, cebolinha e salsa em uma tigela pequena. Espalhe as batatas.
Asse as batatas até o queijo derreter, cerca de 3-5 minutos.Transfira para uma travessa aquecida.Top com creme azedo, se desejar.