Batatas de queijo à moda antiga

Name: batatas de queijo à moda antiga
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo leite; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo queijo processado desfiado (Velveeta); 6 batatas médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo
2 colheres de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta

Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo leite
Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo queijo processado desfiado (Velveeta)
6 batatas médias, descascadas e cortadas em fatias finas

preparação

Em uma panela grande, derreta a manteiga.Whisk na farinha, sal e pimenta até ficar homogêneo.Gradualmente adicione o leite.Fazer a ferver.Cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Reduza o calor.Adicione queijo; cozinhe e mexa até derreter
Coloque as batatas em uma assadeira untada de 13x9 polegadas. Despeje o molho sobre as batatas. Despeje, descoberto, a 350 ° por 1 hora ou até que as batatas estejam macias.