Batatas de gengibre grelhadas

Name: Batatas de gengibre grelhadas
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: 4 batatas médias (cortadas ao meio e depois esquartejadas); 12 tomates cereja; 1 colher de sopa de pasta de gengibre picada; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de açafrão; 1/4 colher de chá de pimenta caiena moída; 1 colher de chá de molho de soja; 1 colher de chá de pimenta branca; 1 colher de sopa de salsa fresca

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Ingredientes

preparação

Coloque duas folhas de papel alumínio em uma seção transversal.
Adicione batatas e tomates no centro da folha.
Misture cuidadosamente gengibre, azeite, cominho, açafrão, pimenta de Caiena, molho de soja, pimenta e salsa em uma tigela.
Despeje sobre as batatas/tomates na folha.
Recolha a folha de fora para o centro.
Coloque mais uma camada de papel alumínio no topo do círculo da folha.
Vire e cubra com uma última camada de papel alumínio.
No tempo de cozimento, coloque na grelha em fogo médio.
Cozinhe por 10 a 15 minutos.
Virar e cozinhar por mais 10-15 minutos.
Para manter o calor, coloque na borda mais distante da grelha até estar pronto para servir.