Batatas creme, ervilhas e cebolas pérola

Name: batatas creme, ervilhas e cebolas pérola
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 pacote (567 gramas) de fatias de batata vermelha refrigeradas; 80 litros de água; 3 colheres de sopa de cebolinha picada; 3 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo creme de leite pesado; Caldo de galinha de 80 litros; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de noz moscada; 1/4 colher de chá de pimenta; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo ervilhas congeladas, descongelado; 3 colheres de sopa de cebolinha picada

Um prato rápido e fácil, mas elegante para todos os tipos de entradas de carne, esta deliciosa mistura de batatas, cebola pérola e ervilhas é um favorito com Priscilla Gilbert em Indian Harbour Beach, Flórida.

Ingredientes

preparação

Coloque as batatas e a água em uma tigela de micro-ondas de 2 litros. Cobrir e colocar no microondas por 8-10 minutos ou até que as batatas estejam macias; drenar e reserve
Enquanto isso, em uma frigideira grande, refogue a cebola pérola na manteiga por 2 minutos.Adicione o creme de leite, caldo, sal, noz-moscada e pimenta.Trazer a ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 5-7 minutos ou até que as cebolas estejam macias. Mexa nas ervilhas, cebolinha e batatas reservadas; calor através.