Batatas assadas no café da manhã do phv

coloque as batatas em uma vasilha grande para micro-ondas. Lave com água corrente, despejando a água e enchendo-a com freqüência, até que a água esteja razoavelmente limpa.

Deixe em água apenas o suficiente para cobrir as batatas.Cubra a tigela com filme plástico/filme.

Microondas em alta por 10 minutos.

Preaqueça o forno a 500 graus.

Quando o microondas é feito, drenar a água das batatas.Ele ajuda se você usar um colandar.Você quer que as batatas o mais seco possível, mas uma vez que eles estão quentes isso pode ser um pouco complicado.Pat seco com toalha de papel, se puder e seque a tigela antes de devolver as batatas a ela.

Adicione a manteiga, o azeite, as especiarias e sal e pimenta.

Mexa bem, pelo menos até que a manteiga esteja completamente derretida e as especiarias estejam uniformemente distribuídas.

Espalhe as batatas na assadeira o mais uniformemente possível. Não há necessidade de lubrificar a folha. Não use papel parchement.

Coloque as batatas no forno muito quente por 10 minutos.

Retire as batatas e misture-as na folha com uma colher de pau. ** CUIDADO! uma panela de um forno 500 pode ser quente o suficiente para que as luvas de forno de tecido padrão não protejam suas mãos. Certifique-se de dobrar a proteção. **.

Reduza a temperatura do forno para 350 e retorne as batatas por mais 10 minutos.

Remova, sirva e desfrute da boa qualidade.