Batatas assadas duas vezes com alho-poró

Eu amo a combinação de alho-poró e batatas, e eu amo batatas assadas duas vezes, por isso esta receita é ideal para mim.Esta é uma ótima apresentação, com alho-poró nas batatas e guarnecido com alho-poró frisado também.Para fazer frente, você pode encher as cascas de batata e esfriar; depois asse por 30 minutos.

Aqueça o forno a 400. Batatas com garfo; Asse até ficar macio, cerca de 1 hora.
Pique 2 alho-poró. Corte o restante do alho-poró em tiras finas de cerca de 2 "de comprimento. Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga 1 T. em fogo médio. Acrescente o alho-poró picado; cozinhe, mexendo, por 5 minutos.
Corte horizontalmente o topo de 0,33 de cada batata.Cobre batata de peles, deixando 0,25 "- conchas grossas.Heat leite e manteiga restante até ficar quente; adicione a batata com queijo, sal e pimenta.Mash; mexa em alho-poró cozido.Mistura de tubo ou colher em cascas de batata.Na assadeira, leve ao forno até dourar, 20-25 minutos.
Em frigideira antiaderente, aqueça 0,25 "de óleo em fogo médio.Adicione alho-poró fatiado; cozinhe, mexendo, 2 minutos.Corra em toalhas de papel.Top batatas com alho-poró e, se desejado, creme azedo.

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