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Batata steakhouse e sopa de peru a1
 
 
6 PorçõesPTM50 min

Batata steakhouse e sopa de peru a1


A.1.Original Sauce Recipe Contest Entry.Uma versão mais leve de sopa de batata tradicional pesada e espessa; esta sopa de batata usa peru moído, tomates assados ​​no forno e espinafres frescos.

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preparação

  1. Em uma tigela pequena, misture o tomate, 1 colher de chá de óleo vegetal e 1/2 colher de chá de sal.
  2. Coloque em uma assadeira e assar por 5 minutos. Retire do fogo e descanse.
  3. Em uma tigela grande, misture o peru, a mostarda preparada e 3 TBSP A1.
  4. Em uma panela grande sopa, peru marrom em óleo vegetal 2 TBSP Adicione cebola e alho. Sautee por 5 minutos.
  5. Adicione as batatas e a água. Leve para ferver.
  6. Adicione o creme, o sal, a pimenta, os tomates e o Molho de Carne A1. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até as batatas ficarem macias.
  7. Adicione espinafre fresco e queijo parmesão.Continue cozinhar por mais 5 minutos.Retire do fogo.Adicione queijo ralado antes de servir.



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