Batata-doce salgada e torta de alho-poró

Name: batata-doce salgada e torta de alho-poró
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6-8
Ingredients: Batatas doces de 600 gramas; 2 alhos franceses médios (1276 gramas); 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme pesado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 85 gramas de queijo gruyere ralado; 0,5 colher de chá de tomilho picado; 1 colher de chá de salsa; Noz-moscada de 1 traço

Ingredientes

preparação

Asse as batatas até que o centro esteja macio quando você colocar uma faca nele.
Prepare massa de torta. (Use sua crosta de torta preferida. Eu uso 1c farinha, 0.33c óleo, 0.16 c água, 0.25t sal e misture em processador de comida, então molde isto ao prato de torta com a palma da minha mão.).
Apare o alho-poró, e cozinhe 7-10 minutos em fogo médio na manteiga até ficarem macias.Adicione uma pitada de água 3-4 minutos para cozinhar para mantê-los de queimar.
Coloque todos os ingredientes tart no processador de alimentos e misture.Mash as batatas (peles excluídos) e adicione à mistura.
Cozinhe a casca torta por 10 minutos a 400.
Despeje a mistura torta na casca e leve ao forno a 375 por 45-40 minutos ou até dourar. Agite suavemente o prato, e se o centro ri livremente, ele precisa de mais tempo.
Note: I made this with evaporated milk instead of cream, and didn't have gruyere so used parmesan and goats cheese.I also didn't have parsley, so added more thyme.I doubled the recipe and used an 11x14 dish.It came out great!

Blogs que podem ser interessantes

os 7 principais beneficios para a saude e nutricao do caqui

8 beneficios cientificos da noz moscada

qual e a diferenca entre frutas e legumes

7 beneficios de saude impressionantes das cerejas

Adorei

Batata-doce salgada e torta de alho-poró

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários

Asse as batatas até que o centro esteja macio quando você colocar uma faca nele.