Batata-doce laranja

Name: Batata-doce laranja
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: 8 batatas doces médias (cerca de 1,8 kg); Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar mascavado; 4 colheres de chá de amido de milho; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de canela em pó; 2 colheres de sopa de raspas de laranja; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel; 3 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de água; 2 colheres de sopa de raspas de laranja; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas

"Segundos são comuns quando as pessoas experimentam essas batatas doces maravilhosamente satisfatórias - elas são sufocadas com um molho de canela e laranja e salpicadas de nozes", escreve Bonnie Baumgardner em sua casa em Sylva, Carolina do Norte.

Ingredientes

preparação

Coloque batatas doces em um forno holandês e cubra com água.Frefe até ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 25-30 minutos ou até ficar macio.Espuma.Quando as batatas estiverem frias, descasque e corte em fatias de 0,5 polegadas.Arrange um prato raso de 3 litros.bolo engordurado; deixou de lado.
Em uma panela grande, misture o açúcar mascavo, amido de milho, sal e canela.Mexa no suco de laranja, mel, manteiga, água e raspas de laranja.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar. Mexa nas nozes
Despeje a mistura sobre as batatas. Despeje, descoberto, a 350 ° por 25 minutos ou até que esteja totalmente aquecido.