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Patrice Ramsay
Batata doce frita assada em forno
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Ingredientes
preparação
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Posicione a cremalheira no terço superior do forno e pré-aqueça o forno a 210 graus. Folha de cozimento da pulverização com pulverizador antiaderente.
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Coloque a batata-doce e o óleo de soja em uma tigela grande, mexendo levemente. Polvilhe com sal, pimenta e colorau.
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Organize as batatas em uma única camada na assadeira preparada, certificando-se de não sobrecarregar.
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Asse até ficar macio e dourado, virando ocasionalmente. O tempo de cozimento é de 18 a 24 minutos. Mexer 5 minutos antes de servir.
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