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Michele Avissar-Whiting
Arroz poblano (arroz poblano)
Frango marrom, pimenta poblano, cebola e milho misturam-se com Knorr® Fiesta Sides ™ - Arroz Amarelo neste prato rápido e saboroso.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto.Adicione óleo e aqueça até cintilante.Adicione o peito de frango, cozinhe até completamente cozido e dourar em ambos os lados.Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 70 graus (74 C Retire o frango da frigideira, tenda vagamente com papel alumínio para manter quente e reserve.
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Volte a frigideira para aquecer.Adicione a cebola e cozinhe por 3-4 minutos, mexendo ocasionalmente.Adicione o alho e cozinhe mais um minuto.Mexa em pimenta poblano assada e picada.Retire da frigideira e reserve.
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Na mesma frigideira, coloque milho, água, pasta amanteigada (se estiver usando) e conteúdo do pacote de arroz.Frefe até ferver, cubra e reduza o calor.Encha por 7 minutos ou até que a água tenha sido absorvida e o arroz esteja macio.Adicione a mistura de cebola de volta para frigideira e misture.
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Coloque a mistura de arroz em uma travessa. Deite frango e coloque em cima do arroz (ou pique em pedaços pequenos e mexa no arroz, em seguida, na placa) .Serve imediatamente.
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