Batata doce e biscoitos de pimenta preta

Name: batata doce e biscoitos de pimenta preta
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de açúcar branco; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo purê de batata doce fria; 2 colheres de sopa de creme pesado

Biscoitos doces e apimentados, ótimos para sanduíches de presunto com um pouco de mel mostarda.Você pode substituir abóbora ou abóbora para a batata-doce.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 210 graus (220 C).
Misture a farinha, o fermento, o açúcar, a pimenta, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela grande. Coloque a manteiga na mistura de farinha com um cortador de massa ou um garfo até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras. até que a massa esteja macia.
Vire a massa para uma superfície de trabalho levemente enfarinhada; amassar a massa, virando-se cerca de 5 vezes.Roll para cerca de centímetro de espessura.Corte círculos centímetro de massa e organizar em uma assadeira.
Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, 12 a 15 minutos.