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GEKKO
Batata doce e biscoitos de pimenta preta
Biscoitos doces e apimentados, ótimos para sanduíches de presunto com um pouco de mel mostarda.Você pode substituir abóbora ou abóbora para a batata-doce.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 210 graus (220 C).
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Misture a farinha, o fermento, o açúcar, a pimenta, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela grande. Coloque a manteiga na mistura de farinha com um cortador de massa ou um garfo até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras. até que a massa esteja macia.
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Vire a massa para uma superfície de trabalho levemente enfarinhada; amassar a massa, virando-se cerca de 5 vezes.Roll para cerca de centímetro de espessura.Corte círculos centímetro de massa e organizar em uma assadeira.
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Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, 12 a 15 minutos.
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