Batata-doce assada doce picante

Name: batata-doce assada doce picante
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: 3 batatas doces grandes, descascadas, cortadas em cubos de 1 pol.; 2 colheres de sopa de azeite (ou óleo de canola); 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de chá de pimenta em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta caiena

Estes têm um sabor doce / salgado / picante que os torna difíceis de parar de comer! Depois de experimentar, a receita pode não chegar às 6 ou 8 pessoas! Eu encontrei uma receita semelhante, aqui no Zaar, mas não exatamente o mesmo.

Ingredientes

3 batatas doces grandes, descascadas, cortadas em cubos de 1 pol.
2 colheres de sopa de azeite (ou óleo de canola)
2 colheres de sopa de açúcar mascavo

1 colher de chá de pimenta em pó
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta caiena

preparação

Preaqueça o forno a 400 F.
Coloque todos os ingredientes em um saco plástico e misture bem.
Espalhe cubos de batata-doce ao redor em uma panela de frango ou uma assadeira.
Assar a 200 graus por 40 - 45 min, ou até dourar levemente e concurso quando perfurado com um garfo.
Mexa um pouco as peças para transformá-las, após os primeiros 20 minutos de torrefação.