Baseado em: salada de maçã e gorgonzola

Name: baseado em: salada de maçã e gorgonzola
Total time: 20 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo creme de leite pesado; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo vinagre de vinho tinto; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta; 5 maçãs vermelhas médias, em fatias finas (cerca de uma tigela com uma capacidade de 1,25 litros contendo); Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo (227 gramas) queijo de gorgonzola; Uma tigela com capacidade de 2,5 litros contendo endívia encaracolada rasgada

A endívia encaracolada é um pouco amarga, então é uma boa combinação para maçãs doces e crocantes. A receita de molho, que veio da minha avó, realmente agrada a salada. - Pat Ferjancsik, Santa Rosa, Califórnia

Ingredientes

5 maçãs vermelhas médias, em fatias finas (cerca de uma tigela com uma capacidade de 1,25 litros contendo)
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo (227 gramas) queijo de gorgonzola
Uma tigela com capacidade de 2,5 litros contendo endívia encaracolada rasgada

preparação

Em uma tigela grande, bata o creme de leite, vinagre, sal e pimenta até misturar.Mexa em maçãs e queijo.Refrigerar, coberto, pelo menos 1 hora.Mistura de maçã.Serve mais de endívia..