Basboosa - bolo de semolina fácil

Name: basboosa - bolo de semolina fácil
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 9-12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha de sêmola; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo iogurte; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo açúcar; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga; 2 colheres de sopa de fermento em pó; 2 ovos batidos; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo açúcar; 1/4 litro de água; 1 colher de chá de baunilha; 1/2 limões ou 1/2 lima; 1 pau de canela

Esta tem sido uma sobremesa favorita em muitos países do Oriente Médio e Norte da África, esta é a receita da minha mãe. É muito simples e fácil de lembrar.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350.
Misture bem a farinha, o açúcar e o fermento em uma tigela grande.
Derreta a manteiga, adicione a mistura.
Adicione o iogurte na mistura, misture bem.
Adicione os ovos, misture bem novamente.
Bata a mistura por 2 minutos até que não haja grumos.
Despeje em assadeira 23 X 33 centímetros escovado com muito pouco óleo.
Asse em meio rack de forno por 45 minutos.
Enquanto o bolo coze, prepare a calda:
Misture 3/4 de litro de açúcar e uma xícara de água em uma panela, coloque no fogão em fogo alto.
Adicione baunilha e pau de canela. Mexa bem.
Esprema meio limão na mistura, solte o limão em si depois de apertar.
Misture bem, deixe ferver por 1 minuto, retire do fogo.
Depois que o bolo tiver uma cor dourada (após cerca de 45 minutos), retire do forno e deixe esfriar por cerca de 5 minutos.
Despeje a calda no bolo inteiro, deixe esfriar. Corte em quantas peças quiser.
Enjoy!