Barras de torta de maçã pêra

Name: barras de torta de maçã pêra
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de fermento em pó; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo encurtamento; 1 clara de ovo grande, batida; 2 colheres de sopa de suco de limão; 9 colheres de sopa de água fria; O PREENCHIMENTO:; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de chá de canela em pó; Noz-moscada à terra do traço; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo maçãs descascadas picadas; Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo pêras maduras descascadas e finamente picadas; 1 clara de ovo grande, batida

Com dois tipos de frutas, estas barras de nossa cozinha de teste têm apelo de massa. O topo de treliça encantador torna especial para encontros.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal e o fermento em pó.Corte a gordura até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.Em uma tigela pequena, bata as gemas, o suco de limão e a água; adicione gradualmente a mistura de farinha, jogando com um garfo até a massa formar uma bola.Divida ao meio, fazendo uma porção um pouco maior.Chill por 30 minutos
Estenda uma parte maior da massa entre duas folhas grandes de papel encerado em um retângulo de 17x12 polegadas. Transfira para uma assadeira de barrar de 15x10x1. Pressione a massa no fundo e levante as laterais da panela; aparar massa mesmo com bordas superiores
Em uma tigela grande, misture o açúcar, farinha, canela e noz-moscada.Adicione maçãs e peras; lance para casaco.Colher sobre a crosta
Estenda a massa restante; faça uma crosta de treliça. Apare e sele as arestas. Parte superior da estrutura da escova com clara de ovos.
Asse em 375 ° por 40-45 minutos ou até dourar.Cool em uma grade.