Barras de torta de creme de açúcar

Name: barras de torta de creme de açúcar
Cook time: 40 min
Total time: 85 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de sal, dividido; 1/2 colher de chá de fermento em pó; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mais 2 colheres de sopa de manteiga, em cubos; 2 gemas; 60 litros de água fria; 1 colher de sopa de suco de limão; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo amido de milho; Uma taça com capacidade para 2 litros, contendo creme de meia-e meia; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mais 2 colheres de sopa de manteiga, em cubos; 3 colheres de chá de extrato de baunilha; Noz-moscada adicional; Noz-moscada adicional

Aqui está uma receita gostosa - e também é bom para piqueniques! Apenas certifique-se de manter as barras legais e frias em um refrigerador. - Sabor da Cozinha Doméstica

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a farinha, 0,5 colher de chá de sal e fermento em pó.Corte no encurtamento até a mistura se assemelha a migalhas grosseiras.Em uma tigela pequena, bata as gemas, água e suco de limão; adicione gradualmente à mistura de farinha, jogando com um garfo até que a massa forme uma bola.Chill por 30 minutos
Abra a massa entre duas folhas grandes de papel encerado em um retângulo de 17x12 polegadas.Transfira para uma assadeira de 15x10x1-in.bastão de manteiga. Pressione a massa no fundo e levante as laterais da assadeira; guarnição de pastelaria mesmo com bordas superiores.Bake a 325 ° por 10 minutos.
Enquanto isso, em uma panela grande, misture o açúcar, o amido de milho e o sal restante. Adicione o creme de leite; mexa até ficar homogêneo.Cozinhe e mexa em fogo médio até a mistura começar a ferver.Cozinhe e mexa 1-2 minutos a mais ou até engrossar.Retire do fogo; misture a manteiga, baunilha e noz-moscada.Despeje na crosta.Polvilhe com noz-moscada adicional.
Asse por 40-45 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia limpa e a crosta seja marrom dourado.Cool em uma grade de arame.Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes do corte.Refrigerar as sobras.