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GVIGUE
Barras de proteína fáceis
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia de cozimento rápido
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite desnatado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de amendoim
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de amêndoa
- 1 colher de sopa de mel, ou mais a gosto
preparação
-
Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C) .Line uma assadeira quadrada com pergaminho de cozimento.
-
Espalhe aveia em uma assadeira e torrar no forno pré-aquecido até dourar levemente, cerca de 10 minutos.
-
Misture o leite, a manteiga de amendoim, a manteiga de amêndoa e o mel juntos em uma panela em fogo médio-baixo; cozinhe, mexendo regularmente, até que as manteigas das nozes estejam derretidas e a mistura esteja lisa, 2 a 3 minutos. Amasse as bananas na mistura de leite e cozinhe até ficar homogêneo, 2 a 3 minutos a mais.
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Retire a panela do fogo e misture a aveia torrada, o pó de proteína, a semente de linhaça e as sementes de gergelim em ingredientes molhados até que a mistura esteja um pouco uniforme; espalhe na assadeira preparada.
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Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, cerca de 10 minutos.
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Arrefecer completamente as barras antes de cortar, embrulhar em plástico e guardar na geladeira.
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