Barras de noz saudáveis

Name: barras de noz saudáveis
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 15
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cereais de arroz tufado ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia em flocos; Um copo com capacidade para 130 ml contendo sementes de gergelim; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coco ralado ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coco em flocos, torrado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo avelãs torradas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo damasco seco, em cubos; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml, contendo figos secos ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo datas, em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas, tostado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pepitas, torrado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo LSA (semente de girassol, amêndoas e mistura de linhaça moída); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo xarope dourado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tahine; 400 g de cobertura 80% de chocolate amargo; 400 g de cobertura 80% de chocolate amargo

De The Cook e o Chef ABC série de TV estrelado por Aussies Maggie Beer e Simon Bryant.Esta receita pertence a Simon. Esta receita deixou todos nós babando e meus filhos me implorando para fazer isso.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cereais de arroz tufado ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia em flocos
Um copo com capacidade para 130 ml contendo sementes de gergelim
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coco ralado ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coco em flocos, torrado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo avelãs torradas
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo damasco seco, em cubos
Uma chávena com uma capacidade de
130 ml, contendo figos secos ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo datas, em cubos
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas, tostado

preparação

Levemente aquecer todos os ingredientes.
Misture todos os outros ingredientes juntos em uma tigela, exceto o mel, xarope de ouro, tahine e LSA.
Adicione o mel, o xarope, o tahine e misture bem.
Adicionar Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo o LSA e muito mais para um copo com uma capacidade de 130 ml contendo como necessário para ligar a mistura em seguida, espalhe em uma bandeja forrada com papel manteiga.
Espalhe uniformemente e deixe assentar (20 minutos na geladeira deve fazê-lo). Acondicionamento do mel/xarope de ouro um pouco permite-lhes combinar mais facilmente e o LSA ajuda a vincular a mistura.
Corte em barras e coma exatamente como estão ou cubra com chocolate.
Molho de chocolate: Derreta 400g de chocolate em uma tigela sobre banho de água até que a temperatura da massa de chocolate seja 43C, retire do banho de água e dobre os 200g de chocolate ralado que deve abaixar a temperatura para 35C à medida que derrete.O chocolate está agora temperado e pronto para usar. (Há uma janela de variação de 2-3 C trabalhando com chocolate.).
*** Se o seu paladar é mais saboroso experimente um copo com uma capacidade de 190 ml contendo tahine e ¾ xícara de mel e omitir a calda dourada.