Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
RHL98331
Raisin-canela fermento donuts
"Esta receita destina-se a fazer uma boa donut de que me lembrei desde a minha juventude. O padeiro original faleceu 30 anos atrás e eu projetei este donut para refletir seus donuts." Eu também concedo permissão para postar esta receita para wikibooks já que eu já a doei para o domínio público.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de canela em pó
- 2 colheres de sopa de gengibre moído
- 1 colher de sopa de cravo moído
- 1 colher de sopa de noz moscada
- 2 colheres de sopa de torta de abóbora, 4211
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga derretida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel
- 1 colher de chá de açúcar
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo passas
- 1 colher de chá de açúcar
- 190 litros de água morna (105 f)
- 5 (7 gramas) empacotam o fermento seco ativo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite integral
- Uma tigela com capacidade de 1,75 litro contendo farinha, dividida
- 1 colher de chá de sal marinho
- 2 ovos grandes
preparação
-
misture bem os ingredientes da especiaria e guarde em um recipiente hermético (pequeno frasco de pedreiro).
-
começar a prova o fermento, adicionando o açúcar colher de chá para a água e mexa até dissolvido.adicionar todos os 5 pacotes de fermento e mexa novamente.estágio está pronto quando você começa 1,25 centímetros de espuma em cima dela.
-
Coloque o leite (da geladeira) no micro-ondas durante 1 minuto (105 a 110 ° F). Coloque os ovos na tigela, adicione 130 litros de açúcar, leite, mistura de fermento e mel.
-
adicione Uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo farinha, passas, sal e torta de abóbora spice 4211.
-
Adicione o restante da farinha e adicione a manteiga derretida.
-
Comece a misturar lentamente até que esteja completamente misturado, você pode precisar parar o mixer periodicamente para raspar a tigela e obter os ingredientes secos para misturar à direita.
-
uma vez que a massa é misturada, transformar o gancho de massa para alta por cerca de 2 minutos para amassar corretamente. a massa final deve ser bastante macia, mas dura (quando verificado com uma mão enfarinhada).
-
coloque 5 tábuas com 1,25 centímetros de espessura na mesa para ajudar a estender a espessura.
-
Role em uma superfície enfarinhada usando as tábuas de 1,25 centímetros como guia.
-
corte em quadrados de 7,66 centimetros ou use um cortador de rosca sextavada para obter porcas de forma. Coloque em panelas com papel vegetal e deixe crescer até pelo menos dobrar de espessura.
-
Asse a 210 graus por 20 minutos ou até dourar.
-
furos 10 minutos.
-
glaze-los com o seu esmalte favorito, enquanto quente ou geada quando resfriado.
Blogs que podem ser interessantes
-
40 minSobremesapassas de uva, agua, manteiga, açúcar, açúcar, ovo, Essência de baunilha, canela, farinha, bicarbonato de sódio, pó, aveia, chocolate,bolinhos de aveia com passas e biscoitos de chocolate -
40 minSobremesamanteiga, açúcar, ovo, farinha, sal, refrigerante, baunilha, café, chocolate,praças de café -
60 minSobremesamanteiga prefere você também sal, açúcar, ovos, Soro de leite coalhado, maionese, óleo, corante, sabor de baunilha que você deseja minha amêndoa_, refrigerante, vinagre, farinha, cacau em pó, sal, geada, farinha, leite, Refrigerante de orvalho de montanha, manteiga prefere você também sal, açúcar, sabor de baunilha que você deseja minha amêndoa_,Bolos de copo redvelvet úmidos mais deliciosos com glacê crepitante -
105 minSobremesapresunto, manteiga, queijo, açúcar, ovos, amoras, Amora silvestre, açúcar, creme, açúcar, baunilha,Cheesecake de bagas pretas e azuis
Adorei