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Barras de maçã dourada
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavo
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha
- 8 tart maçãs, sua preferência, descascadas e cortadas
- 1 colher de chá de suco de limão
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
preparação
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Aqueça o forno a 350 graus.
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Para a camada de cookies:
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Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar mascavo.
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Bata a farinha.
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Unte uma assadeira de 9 ″ x 13 ″. Pressione a massa uniformemente na parte inferior e 1 "acima dos lados da panela.
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Asse no forno pré-aquecido 350 por 12 minutos, ou até dourar levemente. Retire do forno.
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Enquanto isso, faça a camada de maçã:
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Core, descasque e pique maçãs; misture com suco de limão em uma tigela grande.
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Derreta a manteiga e retire do fogo. Misture com açúcar mascavo em uma tigela de tamanho médio. Adicione o ovo, a baunilha, o fermento e a farinha. Misture bem. Combine em uma tigela grande com maçãs em cubos. Misture bem.
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Espalhe uniformemente sobre a camada de biscoito e asse em forno 350 por mais 25 minutos ou até que as maçãs estejam macias garfo.
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Retire do forno, deixe esfriar e corte.
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12 grandes porções.
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