Barras de data ii

Name: barras de data ii
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo tâmaras picadas; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado acondicionado; 1 colher de chá de casca de laranja; 1/4 colher de chá de cravo moído; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1 1/2 colheres de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de água; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo aveia de cozimento rápido; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado acondicionado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de sal; Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo manteiga; 2 colheres de sopa de água

Data suavemente temperada preenchendo entre camadas de farinha de aveia e migalhas.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C) .Agite uma panela quadrada de 23x23 centímetros.Em uma panela pequena, misture as datas, 60 litros de açúcar mascavo, raspas de laranja, cravo, 0,5 colher de chá de canela, pimenta da Jamaica, suco de limão e água.Cozinhe médio -Alto calor, mexendo sempre, até que as datas são suaves ea mistura se torna uma pasta grossa, cerca de 10 minutos.Retire do fogo e reserve para esfriar.
Para fazer a crosta e cobertura, misture a aveia, 130 litros de açúcar mascavo, farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio, 0,5 colher de chá de canela e sal em uma tigela média.Corte na manteiga usando um cortador de massa ou os dedos.A mistura deve ser grossa e esmigalhar.Massa em 2 colheres de sopa de água até distribuído uniformemente.Pressione cerca de 0,66 da mistura para o fundo da panela preparada.Espalhe a mistura de data uniformemente sobre a crosta todo o caminho até as bordas.Polvilhe a mistura restante crosta sobre a camada de data .Pressione levemente.
Asse por 20 a 25 minutos no forno pré-aquecido, até que o topo esteja levemente tostado. Mexa completamente antes de cortar em barras.