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JUNE`
Barras de chocolate com passas de aveia
Uma das minhas receitas favoritas de bar de bolachas! Estes são pegajosos e úmidos (desde que não sejam overbaked), e eu amo a combinação de ingredientes, doce e um pouco picante! Eu encontrei a receita em um diretório de viagem e hospedagem. É uma receita de especialidade do Creekside Inn Bed and Breakfast em Paradise, Pensilvânia.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 1/4 colher de chá de cravo moído
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar mascavo
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo aveia à moda antiga
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pedaços de chocolate semi-doce
preparação
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Em uma tigela pequena, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e as especiarias; deixou de lado.
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Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar mascavo.
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Bata os ovos e a baunilha.
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Adicione gradualmente a mistura de farinha e aveia alternadamente enquanto mistura em baixa velocidade.
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Junte as passas e o chocolate à mão.
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Espalhe a mistura em uma assadeira untada com centímetro.
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Asse a 350 ° por 25-30 minutos (até quase firme, mas ainda um pouco macia no centro).
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Quando esfriar, corte em barras.
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