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Kristi Poole
Barras de banana havaianas
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo encurtamento
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo bananas amassadas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar de confeiteiro
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C) .Agite uma panela de 28x18 centímetros.
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Em uma tigela grande, misture o recheio, o açúcar mascavo, a baunilha, o suco de limão e a banana até misturar bem.
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Peneire a farinha, o fermento e o sal. Junte à mistura de banana; mexa até bem misturado.Mexa em porcas picadas.Despeje na panela preparada.
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Asse por 30 a 35 minutos no forno pré-aquecido.
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Enquanto quente, corte em barras e retire da panela.Combine de açúcar em pó e canela.Um pouco rolar barras quentes na mistura de canela-de-açúcar.
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