Barras de aveia, coco e framboesa

Name: Barras de aveia, coco e framboesa
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 16 bars, 16
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo coco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavo, embalado; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga gelada, em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo conservas de framboesa, sem semente

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Ingredientes

preparação

Espalhar Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo de coco em uma assadeira pequena (reserva restante coco para o enfeite). Cozinhe em um forno pré-aquecido de 190 graus por cerca de 5 minutos ou até que o coco é de ouro (mexa no cozimento médio) .Deixe esfriar.
Em uma tigela, misture a farinha, açúcar mascavo e sal.Adicione a manteiga, e com uma faca de pastelaria ou 2 facas, misture até a mistura parece migalhas ásperas.Adicione aveia e coco torrado e mexa bem.
Reserve um copo com uma capacidade de 80 ml contendo a mistura de aveia.Pressione a aveia restante em uma forma de bolo de 23 centímetros no lado (que tem papel manteiga ou é untada) .Espalhe a conserva de framboesa, em seguida, polvilhe com a aveia você reserve e permaneça coco.
Cozinhe no centro de um forno pré-aquecido de 190 graus por cerca de 15 minutos ou até o topo é de ouro.Coloque a panela em um rack e deixe esfriar.Corte em 16 bares. (Você pode preparar estas barras com antecedência e colocá-los lado por lado em um recipiente hermético, tomando cuidado para separar cada intervalo com papel manteiga.Eles serão bons até 3 dias à temperatura ambiente ou até 2 semanas no congelador, envolto com filme plástico e papel alumínio).