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NOCHOCOBO
Barras de amêndoa
Eu faço isso todo Natal para a bandeja de biscoitos que eu sempre estive bem abastecida para a festa anual de Natal de nossa família. Esta é uma receita tão simples com alguns ingredientes comuns que a maioria das pessoas sempre tem na mão em sua despensa de cozinha. maravilhoso biscoito de bar com um gosto de amêndoa delicioso.É o deleite perfeito para qualquer troca de cookie ou reunião de potluck.
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Ingredientes
- 4 ovos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo manteiga, derretida (sem substitutos)
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo xícaras de amêndoas fatiadas (aumentar ou diminuir conforme desejado)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo xícaras de amêndoas fatiadas (aumentar ou diminuir conforme desejado)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro
preparação
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Bata os ovos e o açúcar até a cor de limão. Adicione a manteiga, a farinha e o extrato de amêndoa; misture bem.
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Espalhe a massa em uma camada uniforme em uma assadeira com centímetro com manteiga. Espalhe a parte superior da massa com amêndoas cortadas, se desejar; caso contrário, deixe o topo como está.
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Asse a 325 ° por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
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Retire a panela do forno e espanar o topo com uma leve pitada de açúcar de confeiteiro, se desejar. Deixe os cookies na panela para esfriar completamente.
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Quando resfriado, corte em barras. (Eu costumo cortar 9 linhas verticais e 4 linhas horizontais, para obter cookies de 36 barras).
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