Barras cobertas de caramelo

Name: barras cobertas de caramelo
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 1 ovo grande; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pedaços de chocolate semi-doce; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coco em flocos sem açucar

"Sirva essas deliciosas guloseimas depois da escola com um copo alto e frio de leite." De Great Ameican Home baking

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Unte levemente uma assadeira de 9 x 13 "; reserve.
Em uma tigela grande, misture o açúcar mascavo e a farinha.
Usando um cortador de massa ou duas facas, corte em manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.
Remover Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo mistura e reserve.
Para misturar em uma tigela grande, adicione o fermento e sal.
Usando um garfo, bata levemente em baunilha, leite e ovo.
Continue batendo até formar uma massa lisa.
Despeje a massa na assadeira preparada.
Em uma tigela pequena, misture os pedaços de chocolate e as nozes.
Dobre no coco.
Polvilhe mistura migalha reservada por cima da massa na panela.
Polvilhe com as lascas de chocolate e as nozes.
Usando uma espátula longa e plana, espalhe a cobertura uniformemente por cima da massa na panela.
Asse as barras por 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Transfira a bandeja para a grade.
Arrefecer as barras na panela completamente antes de fatiar.
Usando uma faca serrilhada, corte em 24 barras.
Armazene em recipiente hermético por até 5 dias.