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Leeves
Barras celestes
Minha tia me deu a receita para esses barzinhos maravilhosamente malucos. Com sua base de mármore, glacê fofo e esmalte de chocolate bonito, eles são as estrelas de vendas de bolos, pacotes de presentes de biscoito e festas.
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Ingredientes
- 2 colheres de chá encurtando
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 3 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo nozes picadas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gotas de chocolate meio amargo
preparação
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Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar mascavo até ficar leve e fofo.Adicionar os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Batido em extratos.Farinha de abóbora e sal; adicione a mistura desnatada e misture bem.Mexa no pecans (massa será espessa)
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Divida a massa ao meio; misture o chocolate em uma porção. Aplique uma colher lisa e de chocolate em uma assadeira untada de 13x9 polegadas.
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Asse a 350 ° por 16 a 20 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
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Para glacê, em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar de confeiteiro até ficar leve e fofo. Bata no leite e na baunilha até ficar homogêneo.
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Para esmalte, derreta os pedaços de chocolate e encurte no microondas; mexa até ficar homogêneo.Dreveie sobre as barras.Deixe ficar até que o chocolate esteja completamente pronto antes de cortar em barras.
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