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RANDOM804
Bang bang camarão macarrão
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Ingredientes
- 400 gramas de espaguete fino ou 400 gramas de massa de cabelo de anjo
- Camarão médio 600 gramas, descascado e isolado
- 1 colher de sopa de óleo de coco (pode usar azeite de oliva)
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de chá de páprica
- 1 colher de sopa de salsa seca
- 0,125 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese light, para diminuir as calorias
-
Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo molho de chili doce tailandês
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 0,125 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados
preparação
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Misture os ingredientes do molho juntos em uma tigela e reserve.
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Em uma panela grande com água fervente, cozinhe a massa e escorra bem.
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Coloque o camarão cru em uma tigela de tamanho médio e adicione a páprica, 3 dentes de alho, pimenta.
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Aqueça o óleo de coco em fogo médio e adicione o camarão crocante revestido. Mexa constantemente enquanto cozinha até ficar rosa por aproximadamente 7- 10 minutos.
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Adicione o macarrão cozido e escorrido ao camarão.
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Adicione a mistura de molho e misture por um minuto rápido. Desligue o fogo.
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Decore com salsa e sirva imediatamente.
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